Автор: MonukrUser
-
ORBAproteo P-1200
ORBAproteo P-1200 Інформація про продукт Загальна інформація Цей продукт відповідає специфікаціям, рекомендованим JECFA та FCC для харчових ферментних препаратів, а також чинним стандартам GMP FDA. Поводження та безпека Для отримання додаткової інформації зверніться до Паспорту безпеки. Хімічні властивості Мікробіологічні властивості Інформація про зберігання При зберіганні в герметичній упаковці в сухому прохолодному місці (< 25°C) подалі…
-
ORBAMIL ES-200X
ORBAMIL ES-200X Інформація про продукт Загальна інформація Цей продукт відповідає специфікаціям, рекомендованим JECFA та FCC для харчових ферментних препаратів, а також чинним стандартам GMP FDA. Хімічні властивості Мікробіологічні властивості Інформація про зберігання При зберіганні в герметичній упаковці в сухому прохолодному місці (< 25°C) подалі від прямих сонячних променів цей продукт зберігає повну активність протягом одного…
-
Шато Віт Блек (Wheat Black)
ТЕХНІЧНИЙ ПАСПОРТ ПРОДУКТУ ШАТО ВІТ БЛЕК Рік врожаю 2023 ХАРАКТЕРИСТИКА Château Wheat Black 1100 – 1400 EBC. The darkest malted wheat. Château Wheat Black will contribute the same deep colour characteristics to the beer as our traditional barley Chateau Black malt. ВЛАСТИВОСТІ Château Wheat Black is a very special roasted wheat malt that will add…
-
ШАТО Кара Белджіум (Cara Belgium)
ТЕХНІЧНИЙ ПАСПОРТ ПРОДУКТУ ШАТО КАРА БЕЛДЖIУМ Рік врожаю 2023 ХАРАКТЕРИСТИКА Бельгійський карамельний солод. Пророщування при високій температурі, потім – обжарювання у барабанному ростері. ВЛАСТИВОСТІ Надає пиву золотавого відтінку і тонких ноток карамелі. Підсилює аромат класичного бельгійського крафтового пива. ВИКОРИСТАННЯ Підходить для спеціальних сортів бельгійського пива: світлі, коричневі та бурштинові елі, Дюббель і Тріппель. До 30%…
-
Шато Віт Кристал (Wheat Crystal)
ТЕХНІЧНИЙ ПАСПОРТ ПРОДУКТУ ШАТО ВІТ КРИСТАЛ Рік врожаю 2023 ХАРАКТЕРИСТИКА Бельгійський пшеничний солод. Просушений при температурі до 150 – 170 ° C. ВЛАСТИВОСТІ Шато Віт Кристал надає пиву аромату обсмаженої пшениці, кукурудзяних пластівців та кави. Цей солод також підкреслить нотки хліба та печива в пиві, надавши йому кольору від золотистого до світло – бурштинового та…
-
Шато Віт Шоколад (Wheat Chocolat)
ТЕХНІЧНИЙ ПАСПОРТ ПРОДУКТУ ШАТО ВІТ ШОКОЛАД Рік врожаю 2023 ХАРАКТЕРИСТИКА Belgian wheat chocolate malt. Malted wheat is roasted at 230°C and then quickly cooled when the desired colour is reached. ВЛАСТИВОСТІ Château Wheat Chocolate malt is a highly roasted malt, though not as high as black malt. With the help ofthis malt a deep brown…
-
Шато Віскі Лайт (Whisky Light)
ТЕХНІЧНИЙ ПАСПОРТ ПРОДУКТУ ШАТО ВІСКІ ЛАЙТ® Рік врожаю 2023 ХАРАКТЕРИСТИКА Солод Château Whisky Light Whisky Light® 25 ppm розроблено спеціально для виробництва віскі із ретельно відібраного окуреного торфом ячменю. ВЛАСТИВОСТІ Окурений на свіжому торфі під час просушки, він надає віскі приємний, виразно-пряний «димний» аромат. ВИКОРИСТАННЯ Підходить для будь-якого типу віскі для створення «димного» смаку та…
-
Шато Віт Блан (Wheat Blanc)
ТЕХНІЧНИЙ ПАСПОРТ ПРОДУКТУ ШАТО ВІТ БЛАН® Рік врожаю 2023 ХАРАКТЕРИСТИКА Бельгійський пшеничний солод. просушений при температурі до 80 – 85 ° C. ВЛАСТИВОСТІ Надає пиву характерний пшеничний аромат. Частіш за все використовується у виробництві пшеничного пива і сортів з високим вмістом солоду (3 – 5%). Містить велику кількість протеїнів, завдяки чому зварене на його основі…
-
Шато Вена (Vienna)
ТЕХНІЧНИЙ ПАСПОРТ ПРОДУКТУ ШАТО ВЕНА® Рік врожаю 2023 ХАРАКТЕРИСТИКА Злегка просушений при температурі до 85 – 90 ° C; менша тривалість сушіння, ніж у інших типів солоду. ВЛАСТИВОСТІ Надає пиву трохи більш інтенсивний аромат солоду і зерна, ніж солод Pilsen, а також легкі ноти карамелі. Солод Château Vienna обсушено при більш високій температурі, ніж Château…
-
Шато Спешл Белджіум (Special Belgium)
ТЕХНІЧНИЙ ПАСПОРТ ПРОДУКТУ ШАТО СПЕШЛ БЕЛДЖIУМ® Рік врожаю 2023 ХАРАКТЕРИСТИКА Бельгійський спеціальний карамелізований солод подвійного обсмаження. ВЛАСТИВОСТІ Використовується для отримання насиченого пива темно-коричневого кольору з унікальним присмаком родзинок, карамелі, горіхів і слив. Може замінити солод Château Chocolat і Château Black, якщо гіркота небажана. ВИКОРИСТАННЯ Монастирське пиво, пиво типу Dubbel і Doppelbock, портер, коричневі елі. До…